[閒聊]吉祥三寶之>>>>幸運之神再次降臨<<<<

[三子]

　 腊 八 节



　
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

http://cn.netor.com/know/tcustom/tcust13.htm

[三子]

腊八节（the laba Rice Porridge Festival）
http://baike.baidu.com/view/22439.htm

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腊八节起源
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。

传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

　　传说二：腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。 据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

　　腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥，谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

　　传说三：腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

　　传说四：腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

传说五：秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

　　传说六：相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。

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[琉璃]

欠揍的高級餐廳

一日，我心情輕鬆的走入一家新開的餐廳。柔和的燈光，亮麗的裝潢給了我極佳的印象~

【歡迎光臨，請問先生是一個人嗎？】

【是的。】我微笑地說道。

【那麼，先生是要喝杯咖啡還是用餐呢？】

【我要用餐。】

【那麼，先生是要坐在大廳中，還是靠窗區，抑或是戶外區？】

我心想，這家的服務真是周全，

【hmm...就靠窗吧。】

【先生，您是要光線明亮的位置，還是柔和照明的座位？】

【就柔和點的吧。】

【好的，請跟我來。】於是，我們走向選擇過後的位子。

【先生，您要選用套餐、牛排、還是精緻餐食？】

【就牛排吧~五分熟。】

【先生，您的牛排配餐要咖啡、紅茶、還是可樂？】

【紅茶。】

【先生，我們的配餐還有沙拉，有雞肉沙拉、芋泥沙拉、鮪魚沙拉...】

【就鮪魚沙拉吧。】

【先生，我們的沙拉中的蔬菜有白菜、小黃瓜、花椰菜、番茄.....，請問您不要哪一種？】

【這.....都要好了。】

【先生，沙拉中的鮪魚您偏好哪一種口味？日本進口的？歐洲空運來的？還是咱們國產的？】

【啊....我想....日式口味的吧.....】

【先生，您沙拉所要加的醬料是想要哪一種的？ 千島醬？義大利醬？還是本餐廳廚師精心調製而成的綜合風味？】

【隨便！】該讓他替我做點決定~我想~

【好的，先生，請問您餐前酒要哪一種，紅酒、白酒、清淡葡萄酒、還是...】

【這您該能幫我做決定吧！】

【先生，那您的餐後點心除了果凍、布丁、冰淇淋之外，有想選擇什麼甜點嗎？】

【布丁！其他的我都不要！】

【沒問題，那麼，請問您布丁上要放顆櫻桃就好，還是要撒點巧克力碎花，或是來個香醇可口的奶油？】

【我說~這些你就幫我決定就行了！】

【好的，先生，那您希望我們在您用完餐之後多久送上您想要的點心呢？】

【您認為該送上來時就送上來吧】~我無力了~

【先生，本餐廳有特駐歌手，是否想來點選一曲呢？】

【不想】

【由於我們開幕期間有個特別製作的濃湯，請問先生的濃湯要一般玉米濃湯、海鮮濃湯、奶油雞汁濃湯、或是羅宋湯？】

【就羅宋湯囉。】

【先生的餐包裡需要什麼選擇？奶油味？大蒜味？加點葡萄乾？低卡絡裏？】

【大~蒜~味~】不耐煩了。

【好極了，這是本餐廳的廚師的拿手做法，請問先生對肉質的感覺是要嘗試其原味的鮮美、還是需要些佐料的搭配？】

【加點料吧】唉~

【先生，您牛排上要淋的醬料要黑胡椒還是.....】

【蘑菇醬！】我搶著回答！

【喔~對不起，我忘了說，先生的蘑菇醬需要添加輕度辣味，還是多點甜味？】

【配合現在的情緒，我要辣味！】我生氣了！

【先生的辣味是要加上現成的辣椒醬還是直接配上生辣椒？】

【我說~夠了！能不能幫個忙由你來選擇！】

我貼近他那副傲慢的尊容~賭氣說道

【這當然沒問題~不過，先生的牛排是否要來點不同的肉質？我們有澳洲...】

此時，我站起身來 【你想跟我打場架嗎？】

【我奉陪，敢問先生要在廁所、廚房、還是外頭的停車場？】

【就在這兒如何！？】

我一拳揮出，他撟捷閃開後，立刻對準我的下顎揮拳過來， 砰乓一響，我應聲倒地，領班見狀，立即跑來扶起我， 並嚴厲訓斥那位服務生，我一邊哀號，一邊頭暈，一邊掙紮的坐起來，四周滿是圍觀的人群。

【真是抱歉，您今日在本餐廳一切用餐費用我們全權負責，只希望您能繼續留下，讓我們能有個彌補的機會，請問先生還願意讓本餐廳服務嗎？】

【我.....我.....】

【先生，我們是否該讓您到陰涼的地方休息？還是幫您叫台救護車？】

【麻煩先給我一杯水吧~】我揉著下巴~

【當然，請問先生要檸檬口味，還是萊姆口味，抑或是加上冰塊的橘子口味？】

[木子木]

這人可真倒楣~

[三子]

4000余名佛教信徒、市民、游客一早就来到雍和宫，参加这里举办的舍粥活动

[三子]

专家提示经常看韩剧或导致思维能力下降
http://www.sina.com.cn 2008年01月15日08:52 大河健康报
http://news.sina.com.cn/h/2008-01-15/085214745577.shtml

ps. 有点耸人听闻...

[yaya]

切~ 三子, 甭全信那所謂專家滴...

這些所謂專家啥事都要插一腿, 就說那蘋果吧, 一說要削皮一說要吃皮-_-!!